今日のレッスンは単発講座。
ミルクティーレーズンれんこんパン
レーズン大好き
な方なので、きっと気に入ってもらえるだろうなと思ってたメニュー。
ミルクティーの風味とレーズン、とってもよく合うんですよね。
そして、ゆっくり発酵させて、ふわっふわ。
急に寒くなったので、仕上げ発酵に時間かかりましたけど
ご試食して、とっても喜んでいただけました。
そしてれんこんパン。
成型も楽しくて、パン屋さんで売ってる高いパンですね！なんて言いながら。
マヨネーズソースがとっても美味しくて、これまた大絶賛でした。
このメニューをお勧めして良かったー
来月は11月の単発をご予約いただきました。
盛りだくさんで美味しいメニューですので、お楽しみに〜
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