今日のレッスンは3回講座の3回目「デニッシュ」。
★デニッシュ食パン・ショコラ
★クロフィン
★さくさくミートデニッシュ
バット入れをしたら、まずはチョコシート作り。
ご自分でシートを作っていただきますが、レンジでチンなので、簡単にできますよ～。
チョコシートが入ったデニッシュ食パン。美味しいですよね～～❤️
クロフィンはクロワッサンとマフィンの造語。
マフィンのような形のクロワッサン。中にカスタードクリームが入ってます。
サクサクミートデニッシュのフィリングもレンジでできちゃいます。
ゆで卵半分を押し込んで、ボリュームたっぷりのデニッシュです。
クロワッサン系のときはいつも不安のご様子・・・。
でもデニッシュ食パンは三つ編みをして型に入れちゃいますので、とってもきれいになりますよ。
焼き上がりをご覧になって安心されてました(*^^*)
今年も3回講座ご受講、ありがとうございました。
来年の3回講座も楽しみにしていてくださいね。
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