今日のレッスンです。
天然酵母パンベーシックコース、2メニューまとめてやりました。
クロワッサン🥐はパンコースでも天然酵母パンコースでも人気のメニュー❣️
皆さん楽しみにしてくださってます。
今日も綺麗な層のクロワッサンがたくさんできましたー。
もう一つのメニューはコンパニオン。
カレンズたっぷりの全粒粉入りのパンです。
フィセルはサンドイッチにしてご試食。
最初の方のメニューですが、とっても美味しくて、私も大好きなパンです。
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