今日の午前のレッスンです。
パンベーシックコース
🍞イギリスパン
🥖塩バタークッペ
🌽コーンパン
初めての機械捏ねに感動‼️
こんなに早くこんなに柔らかい生地ができるんだー💦と驚かれてました。
ほんと、一度機械を使っちゃうと、手ごねに戻れない⁉️
難しいイギリスパンの成型もうまくできて、こんなに綺麗なイギリスパンが焼き上がりました✨
塩バタークッペ、コーンパンは、初めてのクープ入れ。
美味しい小型パンもできました〜💕
基本の6メニューも次回で終わり。
最後は可愛いバターロールを作りましょう。
BLOG
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
最近の記事
-
2024.12.18
クリスマス 栗とナッツのシュトーレン/マスタードペッパー… -
2024.12.13
クリスマス 栗とナッツのシュトーレン/マスタードペッパー… -
2024.12.12
クリスマス工芸パン デニッシュ -
2024.12.11
クリスマス 栗とナッツのシュトーレン/マスタードペッパー… -
2024.12.11
ドレスデンシュトーレン/ノアレザン
この記事へのコメントはありません。