3回講座② リーンな生地で

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今日のレッスン

3回講座の2回目。

⭐️塩バターソフトフランス
⭐️プチラパン
⭐️フリュイセーグル

ソフトフランスとプチラパンは同じ生地で。
気軽に作れるソフトフランスなので、とってもおすすめ❣️
クープも綺麗に開いてますね。

ソフトフランスはスライスしてタルティーヌにしてご試食。
これがまた簡単で美味しい💕
朝食にぜひ‼️

フリュイセーグルは赤ワイン漬けのドライフルーツがたっぷり入ってます。
成型もクープも丁寧にしてくださり、綺麗に仕上がりました。

3回講座、最後はクロワッサン生地でいろんなデニッシュを作ります。
楽しみにしててくださいねー✨

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