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昨日のレッスンは天然酵母パンベーシックコース。
今回はプルーンの自家製酵母で角食パンとクリームチーズのプチパンを作りました。
レーズンやプルーン大好き❤の生徒さん。
今の一番良い季節に、プルーン酵母を家でも起こしてみます‼️と嬉しいお言葉いただきました。
時間はかかりますが、やっぱり美味しいプルーン酵母のパン。
ぜひぜひお家でも一から酵母を起こして作ってみてくださいね。
天然酵母パンベーシックコースも残り1回だけになりました。
最後はとかち野酵母のクロワッサン🥐
楽しみにしててくださいねー💕
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