今日の夜のレッスン。
パンベーシックコースの2メニューを一気に
ライ麦のオニオンブレッド&クランベリークッペブレックファーストブレッド&ハートのハムロール
2メニュー分を並べると、華やかですねー
Wメニューのレッスンは、習い初めの方だと2つのメニューがごっちゃになって、混乱される場合もあるのですが、もうすっかりパン作りに慣れた生徒さんにとっては、次々と作業ができて、楽しんでいただけたようです。
充実感いっぱい
かわいいハートの形のパンに、ふわふわのブレックファーストブレッド。
そして、オニオンブレッドとクランベリークッペも、ライ麦入りの生地の扱いに気をつけながら綺麗に成型してくださり、全て美味しく焼き上がりました
手際よく成型等こなしていただいて、いつもと同じくらいの時間で終了しました〜。
お疲れ様でした
次回はいよいよクロワッサン。楽しみにしててくださいね
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