今日の夜のレッスン。
今日は久々のダブルヘッダーでした😅
夜はパンベーシックコース。
楽しみにされてたラウンド型を使ったパンです。
ラウンドショコラは人気のパンで、同じメニューを2回された方も数人おられるほど。
ふわふわでチョコたっぷりで美味しいんですよね💕
渦巻きくるくる、綺麗に成型していただきました❣️
一緒に作ったのは、混ぜるだけの簡単パン「ジャーマンポテトパン」。
黒胡椒を効かせて、ワイン🍾に合うかな⁉️
昨日は初夏の陽気でラウンドショコラの発酵もまずまずの時間で上がってきてホッとしました。
それでもいつもより終了時間は遅くなっちゃいましたが。
パンベーシックコースも残りわずか🥐
なんだかあっという間。。。
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