今日の夜のレッスンは、仲良しお二人組。

★ブレッチェン
★ウィンナードック

ドイツの小型パン「ブレッチェン」は、とっても素朴なパンで、小麦粉の味をしっかり味わえるパン。
私も娘も大好きなパンなのですが、ほとんどの生徒さんが美味しいとおっしゃってくださいます。
今日も気に入っていただけたようで、良かった～～～💕
自分の好きなパンを気に入っていただけると、嬉しいですね。

ブレッチェンは、なかなかきれいなお尻の形💦に焼き上がらないのですが、
今日のお二人はとっても優秀！！丸めがとってもお上手だったんだと思います。
くびれの入れ方もバッチリ！
全部キレイなお尻の形💦に焼き上がりました！！
可愛いブレッチェンがいっぱいできました～～。

ウィンナードックのキャベツの千切りは、クイジナートで。
クイジナートで作る千切りキャベツは、ほんと細かくてふわっふわ。
とんかつ屋さんのキャベツみたいですよね。
今日は6個分のキャベツを千切りしたので、量もたっぷりなのに一瞬でできちゃった！
その様子に生徒さんも感動！！(私も最初感動しました～～）
パンを捏ねるだけでなく、いろいろ使えるクイジナート。
お料理やバターケーキづくりにもぜひぜひ使っていただきたいです～～。