パンハイセミナーを受講してきました。
23回目は甘いパン2種。
★抹茶ツイスト
★カフェショコラ
抹茶ツイストは、抹茶シートを作って折り込み、かのこ豆大納言と一緒にロール状に巻いたものを編み込んでます。
焼き上がりにはアイシングでデコレーション。
おまけにアイシングの上にもまた、かのこ豆大納言！
抹茶ケーキのようなパンです。おいしい～～～♪
カフェショコラはコーヒー生地にホワイトとスイート2種類のチョコレートがたっぷり入ってます。
トッピングのナッツのカリカリ食感もたまりません💕
お砂糖の入っていない生クリームをかけて試食～。
甘くない生クリームがとってもよく合います❣
次回でハイセミナーも終了。
ハイセミナーⅡへと進む予定です。
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