パンベーシックコース11回目のレッスンはチョココルネ。
電子レンジで簡単に作れるチョコクリームも作ります。
一緒に作るのはメープルのスコーン。
これはパンと言うよりお菓子ですが、と~~っても美味しい!
新しいメニューでは、スコーンからキャラメルナッツのフラワーパンに変更されていますが、
生徒さんのご希望で、旧メニューのスコーンになりました。
(私もこのスコーン大好きなので、オススメしました)
チョココルネの成型は、長~く伸ばすのも難しいし、コルネ型に巻きつけるのも難しいけれど、
工作みたいでとっても楽しいって、楽しんで成型してくれました。
そして、フードプロセッサーで簡単にできるスコーンは、本当に美味しいって喜んでいただけました。
こっちのメニューにしてやっぱり良かった~~♪
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