今日のレッスンはパンベーシックコース。
イギリスパン
スティック
ゴマのブール
スティックはバタークリームをはさんで
ゴマのブールは超豪華なサンドに
もちろんこのメニューのメインはイギリスパンがなんだけど、スティックもゴマのブールも美味しい
イギリスパンの成型は、パン作りを始めたばかりの方には、なかなか難しいのですが、頑張ってこんなに綺麗に焼けました
サンドイッチの具を作ったり、バタークリームを混ぜたり。。。
今までの食パンのメニューの日よりかなり忙しくなったこのメニュー。
そのおかげで、試食は豪華なランチになりました。
次回のレッスンの時には、お買い上げになった食パン型を一緒に空焼きしましょう
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