BLOG
今日のレッスンはパンベーシックコース。
ミルクプルマン&ふんわりコッペ&レモンクリーム
プルマンは、昨年あきより、基本メニューから最終回のメニューへ変更になり、配合も変わりました。
このパン美味しいんですよね
めん棒の使い方もすっかり慣れて、正方形に伸ばすのもバッチリ
綺麗に成型してくださったので、焼き上がりも綺麗
コッペパンもクリームパンも美しいです〜。
丁寧に生地を扱ってますねー
食パン型を先日購入されたので、おうちでもぜひぜひ焼いてみてくださいね。
今日も暑い中、お越しいただきありがとうございました。
この記事へのトラックバックはありません。
2024.12.18
クリスマス 栗とナッツのシュトーレン/マスタードペッパー…
2024.12.13
クリスマス 栗とナッツのシュトーレン/マスタードペッパー…
2024.12.12
クリスマス工芸パン デニッシュ
2024.12.11
クリスマス 栗とナッツのシュトーレン/マスタードペッパー…
2024.12.11
ドレスデンシュトーレン/ノアレザン
この記事へのコメントはありません。