今日のレッスン。
パンベーシックコースのレビューレッスン。
いわゆる「おさらい会」です。
アップルクラウンパンのキッシュ
この回のレビューレッスンでは単発講座受講やアドバンスコース進級の前に、基本の成型を総復習
今日の生徒さんは、本当に基本がしっかり身についてて、素晴らしい！
丸めもめん棒のかけ方も基本に忠実にちゃんとできてて、言うことなし。
もう、お家で教室と同じようにパンが焼けますね
キッシュの卵液は少し流れてしまったけど、それもご愛嬌。
今日も最高に美味しいパンが焼き上がりました〜。
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