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パンセミナー⑦(補講分)

まだ数回、補講分が残っています(^_^;)

今回はセミナーの7回目。
★スイートロール
★ストロイゼルクーヘン

アメリカのパン「スイートロール」はダークチェリーをのせたものとパイナップルをのせたものの2種類
シナモン風味の甘い菓子パンです。

ドイツのパン「ストロイゼルクーヘン」はアーモンドストロイゼルをたっぷりのせたココア風味の甘いパン。
お砂糖もたっぷりはいっていて、まるでケーキのようです。

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