今日は体験教室でした。
迷わずに、うちまで来ていただけてよかった～～～。
★マヨコーン
★チーズパン
★シュガーバターのスティックパン
今日は朝から少し気温が低くて、でもエアコンを入れるほどではないと思ってしまい、
こねあがりの生地温が低くなっちゃいました。。。
換気のために窓も開けてますしね。
久しぶりの手捏ねのレッスン（最近はなぜかほとんど手ごねレッスンがないんですよね）で
少し油断してしまいました～～。
エアコン入れて部屋の温度を上げておくべきでしたね。
で、発酵に時間がかかってしまい、申し訳ありませんでした。
でも、その分、いろいろお話ができてよかったです。
体験教室では、この教室のこと、私のこと、少しでも分かっていただければと思っています。
少し、時間がかかりましたが、ふわふわの美味しいパンができて、
焼きたてのパンをご試食していただけて、よかったです～～。
お持ち帰りいただいた、ご自分で作られたパン、ご家族に喜んでいただけてるといいな。
この記事へのコメントはありません。