今日は、今月2回めの単発レッスン「ストロベリーデニッシュ＆ミートパイ」。
先月、クロワッサンのレッスンを受けられた方が、今月はこのデニッシュに挑戦です。
見栄えはとってもいいのですが、
ベーシックのクロワッサンに比べて、休ませる回数が少ない分、短時間でできますし、
初めて作るデニッシュとしてはとても作りやすいものになっています。
今日の生徒さんは、先月クロワッサンを習われてから、お家で3回も復習されたとか。
クロワッサンを作る工程はすっかり覚えてらして、
手早く、とってもきれいに生地を伸ばしてくださいました。
出来上がりもとってもきれい！！おいしそう～～～♪
これもぜひお家で作ってみてくださいね。
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