★ペスカトーレ（タリアテッレ）
★クランベリーマフィン
★ミニトマトのピクルス
★ミックスピクルス
タリアテッレは本来は8mmの太さだそうですが、
パスタマシンの太い方でカットすると、5mmの太さになるので、
タリアテッレと言いつつ、少し細めになりました(^_^;)
ペスカトーレは漁師風って意味で、魚介類たっぷりのトマトソースです。
イカもエビもたっぷり～～♪贅沢です～～。
クランベリーマフィンは、とっても簡単にできるのに、
周りサクッと、中フンワリで、なかなか美味しいマフィンでした。
これもまた作らなくては。。。
そして、今回は、ピクルスづくし。
ミニトマトのピクルスは即席漬け。甘酸っぱくておいしい。
赤と黄色で、おもてなしに向いてますね。
ミックスピクルスの方は、瓶に入れて漬けておいて、
7～10日後が食べごろらしい。
パプリカ、人参、セロリ、きゅうり、ミニトマトなど。。。
1週間後が楽しみです。
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