いつもは、スイーツの食べ歩きだけだったスイーツ部活動ですが、今日は初の試みで実習をしてみました。
実習メニュー
・紅茶メロンパン＆大納言の塩バターパン（手捏ね）
・ノアレザン（機械捏ね）
・パンのグラキッシュ（機械捏ね）
・セーグル・オ・カレンツ（機械捏ね）
・タコのカルパッチョサラダ（説明のみ）
・苺のヨーグルトババロア
途中でつまみ食いしながらでしたが、試食できたのは3時を過ぎてました。
ちょっと欲張り過ぎのメニューだったかな？
でも、試食の時間は、ワインも開けてパーティー気分！！
パンと簡単なサラダとデザートで、パーティーはいかがですか？
ワインに合うパンも、教室で各種作っていきたいですね。
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