パンコース

北海道産無添加の小麦粉を使用して、生地づくりから全工程をお一人で作っていただきます。

天然酵母パンコース

ソフト系からハード系までバリエーション豊かな天然酵母パンを学ぶことができます。

単発講座

季節にあったメニューや流行の素材を取り入れたメニューが楽しめる、1回完結の講座です。

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  1. 天然酵母パン② フォカッチャ
  2. クッキング単発講座　恵方巻
  3. 食文化講座「砂糖」
  4. パスタハイセミナーⅡ-④　ショートパスタ
  5. 単発講座 北欧風シチューブレッド/カルダモンロール/ベリーベリー
  6. 天然酵母パン単発講座 ヒュッゲのライ麦パン/セムラ
  7. 単発講座 赤ワインのいちじくカンパーニュ/オリーブのバトン/メープルナッツのリングパン
  8. 天然酵母ハイセミナーⅥ-⑧ バジル種
  9. 単発講座 ベリーベリー/北欧風シチューブレッド/カルダモンロール
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