2023年4月の月替りの単発講座の紹介です✨

＜パン＞
「フレッシュいちごジャムの食パン/たまねぎコッペ」

メニュー写真はこちらでご確認ください

★フレッシュいちごジャムの食パン（1個/15×8×高さ11cm）
生の苺からジャムを作り、やわらかいミルク生地に巻き込み、食パンにします。
ポイントはジャムの煮詰め具合！トップはひねりを入れて変化をつけます。
★たまねぎコッペ[春のサバイヨンソースタルティーヌ]（3個/18×6×高さ3.5cm）
ライ麦生地に炒め玉ねぎを包み、ソフトフランス風に焼き上げます。
1本は半分にスライスして、サバイヨンソースでおしゃれなタルティーヌに仕上げます。

＜天然酵母パン＞
「フロランタンオランジェ/蓬のミルクハース＆あんチーズ」

メニュー写真はこちらでご確認ください

★フロランタンオランジェ（1個/直径16×高さ6cm）
はちみつ風味のキャラメリゼしたスライスアーモンドをたっぷり乗せて焼き上げたブリオッシュ。
中にはオレンジ風味のバタークリームをサンドしてケーキのような豪華な仕立てです。
★蓬のミルクハース＆あんチーズ（各1個/ミルクハース18×7×高さ4cm、あんチーズ10×6×高さ4cm）
蓬をねりこんだ米粉の生地で作るミルクハース。
同じ生地で作る小型のクッペにはあんとクリームチーズをはさんで和風テイストに♪
※とかち野酵母使用

※単発講座のメニューは応用講座になります。パンの生地作りの実習は行わず、説明だけになります。

＜受講料＞
一般：7,700円（税込）
会員：共通チケット1枚（パン工房CASAでお買い求めください）

＜開催日＞（追記）
4月の単発講座は4月17日(月)以降、受講していただけます。
ご希望の方は5月以降にもレッスンいたします。

ご注意
●衛生管理（アルコール製剤の設置、手指・器具類の消毒、マスクの着用、教室内の換気等）に注意して運営してまいります。
●咳や発熱などの風邪症状のある方、強いだるさや息苦しさのある方、37.5度以上の発熱症状のある方は、受講を控え、症状が回復されてからご参加ください。
●海外から帰国された方は、帰国日より14日間は受講をお控えいただきますようお願いいたします。
●しばらくは過密にならないようご予約を制限（1レッスン2名まで）させていただきます。
●ご試食は、ご自身の判断におまかせしております。試食分をお持ち帰りいただいても結構です。
●材料を準備してお待ちしております。キャンセルされる場合は必ず前日までにご連絡ください。
●当日のキャンセル・欠席はチケット1回分が無効になります（一般の方は全額お支払いいただきます）

ご参加待ちしています。