2022年4月4日スタート予定、3回で1セットの講座です。
層が魅力のサクサク食感のデニッシュ、素材の味が引き立つシンプルなソフトフランスにカンパーニュ、ふんわり食感がたまらないブール。
パン好きさんが気になる作ってみたい憧れのパン満載の講座です。
3回講座は応用講座になりますので、パン生地づくりの実習はありません（生地づくりについては説明のみ）。
パンの生地づくりを学びたい方は、ベーシックコースを受講してください。
受講料
一般 : 18,810円
会員 : 16,500円
※3回分の受講料です。金額は税込。
※エントリーマニュアルは不要です。
層が魅力 デニッシュペストリー
“サクサクデニッシュに挑戦！”
デニッシュ食パン（1個/約10×10×高さ11〜12㎝）
フルーツデニッシュ3種（各1個/約8×8×高さ6㎝）
ビーフシチューデニッシュ（2個/約9×5×高さ3㎝）
ウインナーデニッシュ（1個/約8×5×高さ4㎝）
話題のオーツミルクを使って1人で6種ものデニッシュを作ります。
層のうねりが魅力のデニッシュ食パン、とろ〜リクリームのフルーツデニッシュ、牛肉たっぷりシチュー、はみ出す大きさのウインナーなどお得感満載です。
雑穀でもっちり ソフトフランスとカンパーニュ
“栄養多彩な16雑穀米入りのハード系のラインナップ”
雑穀フランス&プルドポーク（1個/約22×7×高さ4㎝）試食サンドにして１切れ
カンパーニュ・フィグマカダミア（1個/約直径10×高さ6.5㎝）
プチフランス明太ポテト（丸1個、クッペ1個/丸約直径7×高さ4.5㎝）
ソフトフランスには手作りプルドポークをたっぷり挟んでサンドに！
クープが映えるブラックカンパーニュはいちじくの甘みとマカダミアがマッチ。
もっちり生地にじゃいもを程よい辛さの明太マヨで和えた明太ポテトです。
ふんわりリッチ ブールとヴィエノワ
“バターリッチな生地で3種のパンを作ります”
ふわふわキャラメルブール（1個/約直径15×高さ4.5㎝）
Ｗチーズケーキ（2個/約直径9×高さ4.5㎝）
ヴィエノワサンド（サンド1、ヴィエノワ1個/約17×3×高さ2.5㎝）
みんな大好きなキャラメル味、あま〜い香りのブールは驚くほどのふわふわ感！キャラメルも手作り！
大人気のＷチーズクリームがたっぷりのケーキみたいなクリームパン。
色鮮やかでヘルシーなヴィエノワサンドです。
