2023年4月3日スタート予定、3回で1セットの講座です。
パン好きさんが注目のおしゃれなパンを手作りで！
人気の高級食パンや憧れのベーグル、ソフトフランスパン。
折り込み生地でときめくパン作りを楽しみましょう。
3回講座は応用講座になりますので、パン生地づくりの実習はありません（生地づくりについては説明のみ）。
パンの生地づくりを学びたい方は、ベーシックコースを受講してください。
受講料
一般 : 18,810円
会員 : 16,500円
※3回分の受講料です。金額は税込。
※エントリーマニュアルは不要です。
【Daily】デイリーなフワッ＆もちっ
ハニーミルク食パン
優しい甘さが魅力のしっとり食パン。
日々の食卓にかかせません。
もちもち4種のベーグル(ヘルシーチキンサンド)
ベーグルがパン工房にいよいよ登場！
プレーン、季節の桜、ほうれん草チーズ、シナモンベーグルの人気の4種。
もちっむぎゅ食感のベーグルのポイントをマスターしましょう。
【Lean】 リーンな生地で
塩バターソフトフランス＆プチ・ラパン
ジュワッとバターに岩塩が効いたソフトフランス。
クロックムッシュはブロッコリーのホワイトソースでおしゃれカフェ風に。
プチ・ラパンはシンプルな美味しさとキュートなフォルムが素敵です。
異なる成型で食感の違いを楽しみましょう。
フリュイ・セーグル
ワインに漬けた2種のベリーがたっぷりの本格的なライ麦パンです。
【Croissant】 層とボリュームのクロワッサン生地で
チョコリング
ウインナースティック
マロン
チーズスフィア/木の実のクロッカン
サクサク食感の折込生地でバリエーション豊富に5種作ります。
層の魅力が存分に味わえます。
折り込みから一人でぜんぶ作れて充実感がいっぱいです！
