パンハイセミナーⅢを受講してきました。
★クレッセント
★キャラメルダマンド
★シュクレ
★ストロー
★大納言と抹茶のマフィン
セミナーでも何度か出てくるクロワッサン。
今回は全粒粉入りの生地なので、ちょっとザラザラした感じ。
照卵もなしで、素朴な感じのクロワッサンでした。
小さくかわいいクロワッサンは、甘く仕上げました。
ほんと一口サイズでパクパクっと食べられちゃいます。
ストローはおつまみにもなりそうな、ごまチーズ味。
抹茶のマフィンは、こんなに抹茶入れていいの？ってくらい抹茶が入ったマフィンです。
簡単にできて美味しいです～。
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