ベーコンエピを作ってみたい！！
というご希望にお応えして、特別単発講座を行いました。
バゲットはちょっと上級になりますが、
パンベーシック、天然酵母ベーシックを終了されている方なので大丈夫かなと。
蒸気注入してパリッパリのクラストのパンが焼き上がりました。
お家でワインと一緒に楽しんでくださってるといいなぁ。。。
BLOG
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
最近の記事
-
2025.04.16
パン③ ブレッチェン＆ウィンナーロール -
2025.04.15
天然酵母単発講座 ブルーベリーのバタートップ/きんぴらご… -
2025.04.13
3回講座② 食感を楽しむデニッシュ -
2025.04.11
スコシアⅤ【4月】美肌 -
2025.04.9
蒸しパン
この記事へのコメントはありません。