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天然酵母パン④⑤

天然酵母パンベーシックコース
2メニュー並行してレッスンしました‼️

簡単そうで難しいバターロールの成型もバッチリ👌
コンパニオンやフィセルのクープも綺麗ですね💕

2つ分の生地作りの実習もこなされて、お疲れ様でした。

次回もよろしくお願いしまーす。

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