パンハイセミナーを受講してきました。
★パンドミー・マロン
★ヴィエノワ・パタート
今回はゴールドのイーストを使った中種のお勉強です。
パンドミー・マロンはパンドミー型を使います。久しぶり～～。
マロンペーストと栗の甘露煮が入っていて、美味しい～💕
ヴィエノワ・パタートはウィーン風のパン。
キャラメリゼしたさつまいもがたっぷりはいっています😍
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