今日は全粒粉の入ったパンのレッスンです。
ノアレザンは、くるみとレーズンがたっぷりはいった大型パン。
シンペル（発酵かご）で発酵させるので、うずまきの模様が付いておシャレ♪
パン屋さんで売ってるパンみたいですよね。
このパン、パン屋さんで買ったら絶対高いですよ～。
だって、ナッツもレーズンもむっちゃたくさん入ってるんですから。。。
ミルクスティックには、クリームチーズとコンデンスミルクを混ぜたクリームが入ってます。
混ぜるだけの簡単にできるクリームですが、なかなか美味しい～。
ベーシックコースのレッスンも3分の2が終わりました。
このあとはより高度なパンになっていきます。
楽しみですね～～(^o^)
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