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パスタⅠ－①　フェトチーネ

今日から、また新たなスタート。

手打ちパスタのコースを受講することにしました。

パンとパスタ、粉つながり？手ごねつながり？って感じですが、新しいことを始めるのはやっぱりワクワクしますね。

1回目のレッスンはフェトチーネ。
フェトチーネ/ミネストローネ焼きトマトのせ/イタリアンサラダ

初めての手打ちパスタ、太さや厚さが多少不揃いではありましたが、それも手作りの良さかな？
とっても美味しくいただきました。

月一のゆったりペースですが、コースを終えて認定書をいただいたら、パン工房CASAでも手打ちパスタ教室始めようかなと思ってます。
 
 
 
 
 

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