今日のレッスンは、パンベーシックコースのブリオッシュでした。
かわいい形のブリオッシュ3種と、
キャラメルナッツがたっぷりのった大型パン「ブリオッシュナンテール・ノア」
こんなに柔らかい生地は初めてでしたが、上手に綺麗に丸めてくださいました。
極小の丸めもお上手でした✨
今回で18回のベーシックコースも折り返し。
次回はメロンパンです❣️
焼きたてメロンパン美味しいですよー😋
お楽しみに💕
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