今日のレッスンは、天然酵母パンの単発講座。
とかち野酵母を使用した、北欧風のパンです。
⭐️ヒュッゲのライ麦パン
⭐️セムラ
天然酵母パンのレッスンは初めてのお二人だったので、
発酵の待ち時間に、天然酵母の本を見ていただきながら、少しお話しさせていただきました。
天然酵母パン作りにも興味を持ってくださると嬉しいです☺️
ご試食はしっかりランチになりましたか？😊
お忙しいところお越しくださりありがとうございました。
来月もお待ちしています💕
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