今年の初レッスンは、パンベーシックコースの米粉のパン。
米粉のちぎりパン米粉のヴィエノワ
久しぶりの手ごね
生徒さんもだけど、私も久しぶりの手ごねでした
新メニューになった米粉のパン。
正方形のちぎりパンが可愛いです
ヴィエノワは渋皮栗入りのバタークリームをはさみます。
白くなるまでバターをしっかりホイップして、美味しいバタークリームができましたよー。
今年も楽しくパンを焼きましょう！
よろしくお願いします
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