パンの初焼き‼️
と言っても、まだ我が家のオーブンは使ってませんが😅
教室に今月のパンの単発を受講しに行ってきました。
今月の単発は北欧系。
カルダモンをたっぷり使ったシチューブレッドとカルダモンロール、
そして、クランベリーたっぷりの菓子パン「ベリーベリー」
シチューブレッドはシチューというよりミートパン？
北欧らしくマッシュポテトが敷き込んであって、ベリーのジャムをトッピング。
食べてみたら想像よりおいしかった～～。
カルダモンロールはカルダモンたっぷりのフィリングを入れてネジネジ。
シナモンロールじゃないんだ💦
カルダモンロール、スウェーデンでは食べたことないけど、人気だったのかな？
4年も住んでたのに、知らない💦
カルダモンって好き嫌いあるし、私もあんまり得意ではないのだけど、
このパンはまあ悪くないかなと思いました。
苦手な人にはシナモンロールにしてもらってもいいかも。。。
ベリーベリーはカスタードクリームの上にクランベリーのコンフィチュールみたいなトッピング。
可愛くて美味しいパンです💕
今月の単発講座、北欧系のパンです。
受講ご希望の方は、ご連絡お待ちしています。
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