3月の単発講座「ブレッドパーティー」
★白玉あんパン
★菜の花
★桜えびとキャベツ
★ぐるぐるマヨネーズ
★ジャムバターサンド
生地から作る単発講座は、私が講師になってから初めてのメニューです。
教室で習ったときは機械ごねで生地が出来上がったところからの授業だったので、
自宅では手捏ねで生地を作ってみました。
手捏ねしやすい生地で発酵も時間通り。
初心者の方にも作りやすいメニューかなと思います。
ただ、種類が多いので、フィリングやトッピングを準備するのが大変！
手捏ねで発酵の時間があるので、その間にやりましょうってことですね。
白玉あんぱんの白玉も作りますよ～。（白玉の作り方も覚えられちゃいます！）
手捏ねの復習をされた方、久しぶりに手捏ねをしたい方はぜひ手捏ねで。
手捏ねはもう大丈夫なので機械捏ねでやりたいという方は、機械捏ねも可能です。
お時間のない方は、生地を作っていつもの単発のように準備しておきます。
いろんなパターンのレッスンができます！！
ご希望をお伝え下さいね。
4月もご予約受付けます。
ご予約お待ちしております。
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