今日のレッスンは単発講座。
⭐️カカオの実
⭐️ココアグリッシーニ
⭐️ボロネーゼ
バレンタインデーは昨日終わっちゃいましたが、カカオの実の形を模ったチョコパン！
チョコはもちろん、ピーカンナッツとクランベリーがたっぷり入ってます。
食べ応えある大きさにちょっとびっくりされてました😊
グリッシーニはワインに合いそうな岩塩と黒胡椒を振ったものと、チョコをつけたものの2種類。
両方ご試食してもらいましたが、どちらも美味しいと気に入っていただけました❣️
これはパンっていうよりお菓子ですね✨
ボロネーゼは成型した時は、ボロネーゼが山盛りでどうなることかと心配されてましたが、
焼成するといい感じに落ち着きました。
チーズもたっぷりで焼きたて最高に美味しい💕
ちょうどお昼だったので、しっかりご試食していただきました。
休日のランチになりましたね☕️
次回は、ブレッドパーティーの単発をご予約いただきました😊
久しぶりに手ごねでパン作り楽しみましょう‼️
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