パン3回講座の1回目を受講してきました。

★サクじゅわ塩バターメロン
★りんごのリッチカスタードパン
★ミルクハース
★ミルクマフィン（クロックマダム）

今回のメロンパンは塩パンにちょっぴり塩味のクッキー生地をかぶせたメロンパン。
バターの味がしっかりしてて、塩味も効いてます～。



りんごのリッチカスタードパンは生のりんごをレンジでチン。
カスタードクリームもレンジでチンの簡単にできるやつ。
メロンパンと同じ生地ですが、生クリーム入りで美味しい💕



ミルクハースは、ちょっと成型失敗＋クープの入れ方失敗かな～。
自宅でのレッスン前の練習では、反省を活かして形の良いミルクハースを作らなきゃ。

ミルクマフィンはミルクハースと同じ生地をマフィン型に入れて挟み焼き。
焼き上がったら3枚にスライスして、クロックマダムに仕上げます。
クロックマダムのホワイトソースもレンジでチン。



どれも難しいパンではないけれど、パン生地以外に、
クッキー生地、りんご甘煮、カスタードクリーム、ホワイトソースと作るもの多くて、
結構忙しいレッスンになりそうですね。

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3回ともとても美味しいパンがいっぱい！！単発講座より受講料もお得になっています。
皆様のご予約お待ちしてま～～す。