今日のレッスンはパンベーシックコースの2回目、ピザ
&フォカッチャでした。
&フォカッチャでした。
この回は手ごねはもちろん、めん棒のかけ方や大の丸めを学んでいただきます。
ピザは仕上げ発酵なしで、短時間でできるので、おうちでも作っていただきやすいパンだと思います。
ぜひぜひ、おうちでも作ってみてくださいねー
パン② ピザ＆フォカッチャ
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