BLOG

パン⑧　米粉のコッペ＆米粉のクリームパン

昨日のパンベーシックコースのレッスンは、米粉のパン。

米粉のコッペと米粉のクリームパンです。
コッペはサンドイッチにしてご試食。クリームパンのクリームは、コンデンスクリームたっぷり、ミルク味のカスタードクリームです。

米粉入りの同じ生地なのに、食感の違う2種類のパンができます。

関連記事

  1. 3回講座② 雑穀フランス＆カンパーニュフィグマカダミア

  2. クリスマス ピスタチオシュトーレン/ミニリース

  3. クリスマス　クグロフ・サレ/うさぎあんパン

  4. パンハイセミナーⅢ-⑬

  5. ピンクのシュトーレン

  6. パン⑯ クロワッサン

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CALENDAR

2019年11月
月 火 水 木 金 土 日
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

最近の記事

  1. 2025.04.9

    蒸しパン

  2. 2025.04.9

    単発講座 カカオの実/ココアグリッシーニ/ボロネーゼ

  3. 2025.04.8

    パン② ピザ＆フォカッチャ

  4. 2025.04.7

    ミルク食パン2種

  5. 2025.04.4

    3回講座③ 食パンやソフトフランス生地をアレンジして

レッスン予定

PAGE TOP