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セミナー

  1. パンハイセミナー⑪　パン・オ・セレアル・フィグ・ペカン/ショコラバゲット
  2. 天然酵母ハイセミナーⅡ① イングリッシュブレット/ショコラカンヌベルジェ/パンケーキ
  3. パンハイセミナー⑩ フリュイ・エ・ヴァン/種粒のパン
  4. パンハイセミナー⑨ パーティーサンド/バンビーナ
  5. パンハイセミナー⑧ パン・ド・ショコラ/セサミチーズ
  6. パンハイセミナー⑦ パン・ド・ペイザン/フィグ・ペカン/クネッケ
  7. 天然酵母ハイセミナー㉒ りんご種のクロワッサン＆クイニーアマン／ウォールナッツマフィン
  8. パンハイセミナー6 パン・ド・ミー/カスクート/ティグレ　
  9. 天然酵母ハイセミナー㉑ カルトッフェル・ケーゼ/ショコラ・ペカン
  10. パンハイセミナー5 Un Carre/ブリオッシュ・シュクレ/プロバンスの風
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