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セミナー

  1. 天然酵母ハイセミナーⅡ⑤　メアコーンブロート/フルーツ・ライ
  2. 天然酵母ハイセミナーⅡ③　フランスパン/ブール・オ・フロマージュ/ビスク
  3. パンハイセミナー⑫　ベーグルアラカルト/パンプキンプディング
  4. 天然酵母ハイセミナーⅡ②　レーズン種の角食/ベーグル２種/ジンジャーケーキ
  5. パンハイセミナー⑪　パン・オ・セレアル・フィグ・ペカン/ショコラバゲット
  6. 天然酵母ハイセミナーⅡ① イングリッシュブレット/ショコラカンヌベルジェ/パンケーキ
  7. パンハイセミナー⑩ フリュイ・エ・ヴァン/種粒のパン
  8. パンハイセミナー⑨ パーティーサンド/バンビーナ
  9. パンハイセミナー⑧ パン・ド・ショコラ/セサミチーズ
  10. パンハイセミナー⑦ パン・ド・ペイザン/フィグ・ペカン/クネッケ
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